DB44/T 1013-2012标准基本信息
标准名称：水产品鲜度指标K值的测定
标准号：DB44/T 1013-2012
发布日期：2012-06-04
实施日期： 2012-09-15
制修订：制定
中国标准分类：B50
国际标准分类：67.050
技术归口：广东省水产标准化技术委员会
批准发布部门：广东省质量技术监督局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所
起草人：黄卉、杨贤庆、岑剑伟、郝淑贤、邓建朝
本标准规定水产品鲜度指标K值的检测方法。 本标准适用于鱼类、虾类K值的测定。