DB53/T 849-2017标准基本信息
标准名称：餐饮业服务质量
标准号：DB53/T 849-2017
发布日期：2017-12-20
实施日期： 2018-03-01
制修订：制定
中国标准分类：A 12
国际标准分类：03.080.30
技术归口：云南省商贸服务标准化技术委员会
批准发布部门：云南省质量技术监督局
行业分类：无
标准类别：通用
起草单位：昆明学院旅游学院、云南省餐饮与美食行业协会
起草人：田芙蓉、杨艾军、刘欣、王彦琦、杨韫、马英、孙志强、张超旋、荣杨、王京法、张顺元、彭彰智、谢志华、保天美。
本标准规定了云南省餐饮业基本要求、餐饮服务场所要求、餐饮用具要求、餐饮从业人员要求、餐饮产品策划与餐饮服务提供等内容。 本标准适应于各类餐饮企业。