DB1310/T 314-2023标准基本信息
标准名称：餐饮服务单位制止餐饮浪费服务规范
标准号：DB1310/T 314-2023
发布日期：2023-11-15
实施日期： 2023-12-15
制修订：制定
中国标准分类号：A12
国际标准分类号：03.080.30
批准发布部门：廊坊市市场监督管理局
提出部门：廊坊市市场监督管理局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：管理标准
适用范围：本文件规定了餐饮服务单位制止餐饮浪费行为的术语和定义、总则、基本要求、餐饮制备、餐饮服务、差异化要求与监督改进。本文件适用于廊坊市各类餐饮服务单位。
起草单位：廊坊市赢创企业管理咨询有限公司、廊坊市标准化所、廊坊市二宽餐饮有限公司、安次区沈哥餐饮服务店、廊坊市药品检验所、廊坊市食品检验所、廊坊市市场监督管理综合执法局、新驿七修酒店、国际饭店
起草人：邵俊艳、朱学海、沈晓兵、袁巍、张永慧、张艳莉、杨东梅、胡浩、何鹏、于学艳。