标准名称：羊肉产地判别 矿物质和稳定同位素指纹法
标准号：DB15/T 4371-2026
发布日期：2026-04-10
实施日期： 2026-05-10
制修订：制定
中国标准分类号：X 22
国际标准分类号：67.120.10
批准发布部门：内蒙古自治区市场监督管理局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
本文件规定了用矿物质和稳定同位素指纹法判别羊肉产地的原理、建模步骤、模型应用、数据库和模型更新的要求。本文件适用于生鲜和冷冻羊肉产地来源的省区和盟（地）市级产地范围判别，也适用地理标志产地，名优羊肉核心产地，有机和绿色产地，以及牧区、农区、城郊和工矿区等来源判别。
DB15/T 4371-2026 羊肉产地判别 矿物质和稳定同位素指纹法