DB37/T 6048-2026 玉木耳生产技术规程

标准名称：玉木耳生产技术规程

标准号：DB37/T 6048—2026

发布日期：2026-08-10

实施日期： 2026-09-10

制修订：制定

中国标准分类号：B 05

国际标准分类号：65.020.20

技术归口：山东省农业标准化技术委员会

批准发布部门：山东省市场监督管理局

行业分类：农、林、牧、渔业

标准类别：管理标准

本标准确立了玉木耳（Auricularia cornea）的生产技术规程，规定了产地环境、生产技术、病虫害防控、安全管理和生产档案等阶段的操作指示。本标准适用于玉木耳生产。

起草单位：山东省科创食用菌产业技术研究院，山东省农业技术推广中心，山东恒发生物科技有限公司，山东福禾菌业科技股份有限公司，山东省农业科学院

起草人：李晓博，高霞，李壮，赵敬聪，韩建东，刘孝利，苏计忠，潘爱秀，丁洋，周坦坦，王振利

DB37/T 6048-2026 玉木耳生产技术规程