GB 5009.120-2016标准基本信息
标准名称：食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定
英文名称：Determination of sodium propionate and calcium propionate in foods
标准号：GB 5009.120-2016
发布日期：2016-08-31
实施日期：2017-03-01
代替标准：替代GB/T 5009.120-2003;GB/T 23382-2009 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 高效液相色谱法
本标准规定了豆类制品、生湿面制品、面包、糕点、醋、酱油中丙酸钠、丙酸钙的测定方法。本标准适用于豆类制品、生湿面制品、面包、糕点、醋、酱油中丙酸钠、丙酸钙的测定。
