GB 5009.179-2016 食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定

GB 5009.179-2016标准基本信息

标准名称：食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定

英文名称：Determination of trimethylamine nitrogen in ham

标准号：GB 5009.179-2016

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-03-01

代替标准：替代GB/T 5009.179-2003

本标准规定了水产动物及其制品和肉与肉制品中三甲胺的测定方法。本标准适用于水产动物及其制品和肉与肉制品中三甲胺的测定。