GB 5009.231-2016标准基本信息
标准名称：食品安全国家标准 水产品中挥发酚残留量的测定
英文名称：Determination of volatile phenolic compounds residues in fishery products Spectrophotometric method
标准号：GB 5009.231-2016
发布日期：2016-08-31
实施日期：2017-03-01
代替标准：替代SC/T 3031-2006
本标准规定了水产品中挥发酚残留量的分光光度测定方法。本标准适用于水产品中可食部分挥发酚残留量的测定。
