GB 4789.34-2016标准基本信息
标准名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验
标准号：GB 4789.34-2016
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
代替标准：替代GB 4789.34-2012
本标准规定了双歧杆菌(BIFIDOBACTERIUM)的鉴定及计数方法。本标准适用于双歧杆菌纯菌菌种的鉴定及计数。本标准适用于食品中仅含有单一双歧杆菌的菌种鉴定。本标准适用于食品中仅含有双歧杆菌属的计数,即食品中可包含一个或多个不同的双歧杆菌菌种。
