GB/T 41636-2022标准基本信息
标准名称：易腐加工食品运输储藏品质特征识别与控制技术规范
标准号：GB/T 41636-2022
标准名称：易腐加工食品运输储藏品质特征识别与控制技术规范
英文名称：Technical specification for identification and control of quality characteristics of perishable processed food during transportation and storage
标准状态：即将实施
发布日期：2022-07-11
实施日期：2023-02-01
标准ICS号：67.040
中标分类号：X08
归口单位：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC313)
提出部门：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC313)
发布部门：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
本文件规定了易腐加工食品在运输、储藏过程中的品质特征识别与控制的基本要求、识别要求、控制要求和证实方法。本文件适用于易腐加工食品在运输、储藏过程中的品质特征识别与控制管理。
GB/T 41636-2022预览图：
