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GB/T 22366-2022

GB/T 22366-2022 感官分析 方法学 采用三点强迫选择法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则

下载格式:pdf标准分类:国家标准

GB/T 22366-2022标准基本信息

标准名称:感官分析 方法学 采用三点强迫选择法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则

标准号:GB/T 22366-2022

发布日期:2022-10-14

实施日期:2023-05-01

全部代替标准:GB/T 22366-2008

标准类别:方法

中国标准分类:X04

国际标准分类:67 食品技术,67.240 感官分析

归口单位:全国感官分析标准化技术委员会

执行单位:全国感官分析标准化技术委员会

主管部门:国家标准化管理委员会

国家标准《感官分析 方法学 采用三点强迫选择法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则》由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

中国标准化研究院、江苏大学、黑龙江飞鹤乳业有限公司、利和味道(青岛)食品产业股份有限公司、中国科学院数学与系统科学研究院、元气森林(北京)食品科技集团有限公司、中国绿色食品有限公司、浙江工商大学、北京工商大学、北京林业大学、爱普香料集团股份有限公司。

GB/T 22366-2022预览图:

GB/T 22366-2022 感官分析 方法学 采用三点强迫选择法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则

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