GB/T 19480-2009标准基本信息
标准名称：肉与肉制品术语
标准号：GB/T 19480-2009
发布日期：2009-04-27
实施日期：2009-10-01
全部代替标准：GB/T 19480-2004
中国标准分类：X22
国际标准分类：67 食品技术，67.120 肉、肉制品和其他动物类食品，67.120.10 肉和肉制品
归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
执行单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
主管部门：中国商业联合会
国家标准《肉与肉制品术语》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。
中国商业联合会商业标准中心、双汇集团、雨润集团、中国肉类食品综合研究中心等。
GB/T 19480-2009预览图：
