标准名称：谷朊粉
标准号：GB/T 21924-2025
发布日期：2025-10-31
实施日期：2026-05-01
全部代替标准：GB/T 21924-2008
标准类别：产品
中国标准分类号：X11
国际标准分类号：67 食品技术，67.060 谷物、豆类及其制品
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
执行单位：全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会
主管部门：国家粮食和储备局
国家标准《谷朊粉》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。
主要起草单位 国家粮食和物资储备局科学研究院、金沙河集团有限公司、滨州中裕食品有限公司、河南汉永农业发展有限公司、安徽省粮油产品质量监督检测站、山东省粮油检测中心、宿州市粮油质量检验中心、德州市粮食安全和保障中心〔德州粮食质量检验（中心）站〕、宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心、阜阳市国良粮油质量检测有限公司。
主要起草人 孙辉 、洪宇 、陈园 、王亚萍 、吴海彬 、张东 、常柳 、段晓亮 、魏燕超 、魏永杰 、赵成礼 、刘通通 、张永生 、张政杰 、王新文 、王洪尧 、邵波 、刘辉 、马航 、陈凯悦 、吴旭妍 、张乾坤 。
