标准名称：粮油检验 带壳油料纯仁率检验法
标准号：GB/T 5499-2025
发布日期：2025-10-31
实施日期：2026-05-01
全部代替标准：GB/T 5499-2008
标准类别：方法
中国标准分类号：X14
国际标准分类号：67 食品技术，67.200 食用油和脂肪、含油种子，67.200.10 动物和植物的脂肪和油
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
执行单位：全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会
主管部门：国家粮食和储备局
国家标准《粮油检验 带壳油料纯仁率检验法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。
主要起草单位 湖北省粮油食品质量监督检测中心、武汉星昂科技有限公司、南京财经大学、国家粮食和物资储备局标准质量中心、武汉轻工大学、湖南省粮油产品质量监测中心、武汉市储备粮保障中心、三峡公共检验检测中心、荆州市食品药品检验所。
主要起草人 刘坚 、高金娥 、袁建 、杨利飞 、张四红 、刘利 、刘勇 、王艳 、田华 、高倩 、张欣 、梅广 、秦时聪 、毛红霞 、魏俊军 、倪小英 、孙婷琳 、彭毛 、秦磊磊 、王枭鹏 、吴莉莉 、李光磊 。
