GB 5009.120-2025 食品中丙酸及其盐的测定 食品安全国家标准

标准名称：食品中丙酸及其盐的测定 食品安全国家标准

标准号：GB 5009.120-2025

发布日期：2025-03-16

实施日期：2025-09-16

发布部门：国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局

本标准规定了食品中丙酸及其盐的液相色谱和气相色谱测定方法。本标准适用于粮食和粮食制品、焙烤食品、油炸食品、肉制品、调味品、豆类制品、罐头中丙酸及其盐的测定。