标准名称：水产品中邻苯二甲酸酯类物质残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 食品安全国家标准
标准号：GB 31656.19-2025
发布日期：2025-06-03
实施日期：2025-09-01
发布部门：国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
本文件规定了水产品中21种邻苯二甲酸酯（PAEs）含量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于鱼、虾、蟹、贝等水产品可食组织中邻苯二甲酸二甲酯、邻苯二甲酸二乙酯、邻苯二甲酸二烯丙酯、邻苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯、邻苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基）酯、邻苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯、邻苯二甲酸二戊酯、邻苯二甲酸二已酯、邻苯二甲酸丁基苄基酯、邻苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯、邻苯二甲酸二环已酯、邻苯二甲酸二苯酯、邻苯二甲酸二正辛酯、邻苯二甲酸二丙酯、邻苯二甲酸二异丙酯、邻苯二甲酸二异戊酯、邻苯二甲酸二庚酯、邻苯二甲酸二壬酯、邻苯二甲酸二（2-乙基己）酯、邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二异丁酯含量的检测，其他水产品的检测可参照执行。
