QB/T 4577-2013 甜酒曲

QB/T 4577-2013标准基本信息

标准名称：甜酒曲

标准号：QB/T 4577-2013

发布日期：2013-12-31

实施日期：2014-07-01

制修订：制定

中国标准分类：X60

国际标准分类：07.100.99

技术归口：全国食品发酵标准化中心

批准发布部门：工业和信息化部

行业分类：无

标准类别：无

起草单位：安琪酵母股份有限公司、中国食品发酵工业研究院

起草人：陈蓉、张蔚 等