GH/T 1191-2020标准基本信息
标准名称：叶用莴苣（生菜）预冷与冷藏运输技术
标准号：GH/T 1191-2020
发布日期：2020-12-07
实施日期：2021-03-01
制修订：修订
代替标准：GH/T 1191-2017
中国标准分类：B31
国际标准分类：67.080.01
技术归口：全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会
批准发布部门：中华全国供销合作总社
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
起草单位：
起草人：
本标准规定了叶用莴苣（生菜）采后预冷与冷藏运输过程的采收与质量要求、包装与标志、预冷和冷藏运输条件等技术要求。本标准适用于鲜食叶用莴苣（生菜）的预冷与冷藏运输。