标准名称：牛乳及其制品中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的测定 高效液相色谱法
标准号：NY/T 4630-2025
发布日期：2025-01-09
实施日期：2025-05-01
制修订：制定
中国标准分类号：X 04
国际标准分类号：67.100
技术归口：全国畜牧业标准化技术委员会
批准发布部门：农业农村部
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
起草单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)、中优乳奶业研究院(天津)有限公司、唐山市食品药品综合检验检测中心、内蒙古智慧质量中心有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司
起草人：郑楠、刘慧敏、张宁、叶巧燕、陈岭军、周淑萍、屈雪寅、郭洪侠、张慧萍、王象欣
