QB/T 5949-2023 凝结魏茨曼氏菌计数方法

标准名称：凝结魏茨曼氏菌计数方法

标准号：QB/T 5949-2023

发布日期：2023-12-20

实施日期：2024-07-01

制修订：制定

中国标准分类号：X60

国际标准分类号：67.040

批准发布部门：工业和信息化部

行业分类：制造业

标准类别：产品标准

适用范围：本文件描述了凝结魏茨曼氏菌的计数方法，包括设备和材料、培养基和试剂、计数程序、试样制备、操作步骤、结果与报告。本文件适用于食品用菌种制剂及食品中凝结魏茨曼氏菌的计数。