标准名称：出口液态乳中乳果糖的测定 液相色谱和液相色谱-质谱/质谱法
标准号：SN/T 5732-2025
发布日期：2025-12-11
实施日期：2026-07-01
制修订：制定
中国标准分类号：X04
国际标准分类号：67.05
技术归口：中华人民共和国海关总署
批准发布部门：海关总署
行业分类：制造业
标准类别：方法标准
本文件规定了液态乳中乳果糖的高效液相色谱和高效液相色谱—质谱/质谱检测方法。本文件第一法液相色谱法适用于超高温灭菌乳中乳果糖含量的测定。本文件第二法液相色谱—质谱/质谱法适用于生鲜乳、巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳中乳果糖含量的测定。
起草单位：上海海关、天津海关、青岛海关等
起草人：古淑青、周瑶、任硕 等
