标准名称：进出口食品快速检测仪器适用性评价技术规范
标准号：SN/T 5737-2025
发布日期：2025-12-11
实施日期：2026-07-01
制修订：制定
中国标准分类号：X04
国际标准分类号：67.05
技术归口：中华人民共和国海关总署
批准发布部门：海关总署
行业分类：制造业
标准类别：管理标准
本文件规定了用于进出口食品快速检测仪器（以下简称“快检仪器”）适用性评价的通用要求、评价指标、数据统计和结果评判的方法等。本文件适用于快检仪器在口岸现场应用场景下的适用性评价，包括但不限于食用农产品中的农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属、非法添加物等危害物的快速定性、定量检测仪器，用于快检仪器的生产者、采购者及使用者在生产或使用时对相关指标进行评价以及检测质量控制。
起草单位：深圳海关、深圳海关食品检验检疫技术中心、深圳市检验检疫科学研究院等
起草人：万志刚、张鹏飞、马淑棉 等
