QB/T 8146-2025 发酵型米酒

标准名称：发酵型米酒

标准号：QB/T 8146-2025

发布日期：2025-07-02

实施日期：2026-02-01

制修订：制定

中国标准分类号：X62

国际标准分类号：67.160.10

批准发布部门：工业和信息化部

行业分类：制造业

标准类别：产品标准

适用范围：本文件规定了发酵型米酒的原辅料、感官、理化等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标志、包装、运输、贮存的内容，同时给出了便于技术规定的产品分类，且界定了相关术语。本文件适用于发酵型米酒的生产、检验和销售。