LS/T 6102-1995 小麦粉湿面筋质量测定方法 面筋指数法

LS/T 6102-1995标准基本信息

标准名称：小麦粉湿面筋质量测定方法 面筋指数法

标准号：LS/T 6102-1995

发布日期：1995-02-15

实施日期：1995-10-01

制修订：修订

代替标准：SB/T 10248-1995

中国标准分类：B20

国际标准分类：65.020.01

技术归口：全国粮油标准化技术委员会

批准发布部门：国家粮食局

行业分类：无

标准类别：无

起草单位：北京市粮食科学研究所

起草人：曲华、郑家丰