根据CNAS-EC-053:2018《关于危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证依据更新的认可转换说明》（发布稿20180607A），该文件是中国合格评定国家认可委员会（CNAS）为适应HACCP体系认证标准更新而制定的认可转换说明。其主要目的是明确认证机构在HACCP体系认证标准由GB/T27341-2009和GB14881-2013转换为GB/T27341-2018和GB14881-2013组合作为认证依据时的过渡安排和要求。文件规定了转换时限、转换程序及认可评审相关要求，旨在确保认证活动的平稳过渡和持续符合认可规范。
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CNAS-EC-053 2018《关于危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证依据更新的认可转换说明 》(发布稿20180607)A