T/GZSX 025-2018标准基本信息
标准名称：贵州酸汤调味料
标准编号：T/GZSX 025—2018
英文标题：Guizhou Sour Soup Seasoner
国际标准分类号：67.080.20蔬菜及其制品
中国标准分类号：X 26
国民经济分类：C149 其他食品制造
发布日期：2018年04月10日
实施日期：2018年05月01日
起草人：罗 沅、邓盛毅、丁文建、刘剑秋、沈承菊、周文德、罗雪梅、罗安桂、王祎、王作敏、汪德慧、董昶。
起草单位：贵州乡下妹食品有限公司、老凯俚酸汤鱼研发生产基地、遵义市刘胡子食品有限公司、贵州老干爹食品有限公司、贵阳金钰铮风味食品厂、贵州省食品工业协会标准化技术委员会。
范围：本标准规定了贵州酸汤调味料的分类、术语和定义、要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于贵州酸汤调味料的生产、贸易及检验。
