T/CCAA 30-2016标准基本信息
标准名称：食品安全管理体系 蜂产品加工企业要求
标准编号：T/CCAA 30—2016
英文标题：Food safety management system—Requirements for bee products processing establishments
国际标准分类号：03.120.10质量管理和质量保证
国民经济分类：C139 其他农副食品加工
发布日期：2016年10月14日
实施日期：2016年10月14日
起草人：李琼、曲丽、王晓宁、宋振基、胡军、杜风刚、马尧、游安君、闫明磊、张永、李曦、李辰暄
起草单位：北京五洲恒通认证有限公司、杭州万泰认证有限公司、北京中大华远认证中心、长城（天津）质量保证中心
范围：本标准规定了蜂产品，包括蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉、蜂产品制品生产企业食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。本标准不适用于蜂胶产品生产企业。
