T/YCX 0104-2018 滇菜 卤汁米线

T/YCX 0104-2018标准基本信息

标准名称：滇菜 卤汁米线

标准编号：T/YCX 0104—2018

国际标准分类号：01.020

国民经济分类：H621 正餐服务

发布日期：2018年12月28日

实施日期：2018年12月28日

起草人：王建龙、杨艾军、赵顺顶、程小敏、刘欣、石康林、尚杰贤、周学智

起草单位：云南省餐饮与美食行业协会、昆明甩碗餐饮管理有限公司、普洱学院