T/FYCY 059-2019 汾阳名吃 烤肉饼子制作工艺规范

T/FYCY 059-2019标准基本信息

标准名称：汾阳名吃 烤肉饼子制作工艺规范

标准编号：T/FYCY 059—2019

国际标准分类号：67.060

国民经济分类：H621 正餐服务

发布日期：2019年08月01日

实施日期：2019年09月01日

起草人：韩建义、张俊超、冯根旺、高耀新、冀朝昶、任俊海、郝志强。

起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，汾阳市恒基大酒店。