T/JLCY 001-2019 客家菜 蕉岭三及第烹饪工艺规范

T/JLCY 001-2019标准基本信息

标准名称：客家菜 蕉岭三及第烹饪工艺规范

标准编号：T/JLCY 001—2019

国际标准分类号：67.020

国民经济分类：H621 正餐服务

发布日期：2019年12月20日

实施日期：2019年12月25日

起草人：刘文龙、曾海明、刘达忠、梁伟龙、赖让华、黄勇

起草单位：蕉岭县餐饮行业协会