T/DTCPJ 0001-2020标准基本信息
标准名称：地理标志集体商标 东台陈皮酒
标准状态：现行
标准编号：T/DTCPJ 0001—2020
中文标题：地理标志集体商标东台陈皮酒
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：C151 酒的制造
发布日期：2020年12月21日
实施日期：2021年01月14日
起草人：杨方春、李海、单华春。
起草单位：江苏天成酒业股份有限公司
范围：本标准规定了东台陈皮酒的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、实验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。本标准适用于以上等精白糯米为主原料，以甜药酒、麦曲为糖化发酵剂，采用传统工艺配以陈皮、肉桂、蜂蜜等中药材经浸泡、陈酿或调配、过滤、勾兑或不勾兑、灌装等工序精酿而成的黄酒。
是否包含专利信息：否