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T/LNSA 01-2020 餐饮服务单位疫情防控工作规程

T/LNSA 01-2020标准基本信息

标准名称:餐饮服务单位疫情防控工作规程

标准编号:T/LNSA 01—2020

英文标题:Guidelines for epidemic prevention and control for catering service unit

国际标准分类号:67.040

国民经济分类:H629 其他餐饮业

发布日期:2020年11月15日

实施日期:2020年12月15日

起草人:刘洪旺、王欣、赵香华、张学、姜楠、柯妍、刘肖、张雷

起草单位:辽宁省食品安全协会、沈阳柢睿市场调查有限公司、沈阳国字菜篮子农业发展有限公司、广电计量检测(沈阳)有限公司、喀左大成国际温泉酒店

范围:本标准规定了餐饮服务单位疫情防控工作的基本要求、人员管理、服务管理、环境卫生、消杀要求、安全生产保障、食品安全和服务提供。本标准适用于餐饮服务单位疫情的防控。

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