T/HHYB 001-2021 非物质文化遗产 寒湖月饼制作工艺规范

T/HHYB 001-2021标准基本信息

标准名称：非物质文化遗产 寒湖月饼制作工艺规范

标准编号：T/HHYB 001—2021

国际标准分类号：67.020

国民经济分类：C141 焙烤食品制造

发布日期：2021年11月19日

实施日期：2021年11月20日

起草人：范丽华、李朝龙、杨晓峰、赵立岗、陈红、柳静媛、杨红红、刘佳、刘纳、祁刚、白芳芳

起草单位：晋中市标准化研究中心、和顺县寒湖月饼行业协会