T/GDGX 0002-2022标准基本信息
标准名称：广东省高校餐饮“智慧化6T”现场管理实施指南
标准状态：现行
标准编号：T/GDGX 0002—2022
中文标题：广东省高校餐饮“智慧化6T”现场管理实施指南
国际标准分类号：03.180
国民经济分类：P839 技能培训、教育辅助及其他教育
发布日期：2022年01月01日
实施日期：2022年03月01日
起草人： 蔡茂华、章劲柳、李波、刘宪堂、曾桓忠、方倩慧、姚滂
起草单位：广东省高校后勤协会、广东省高校后勤协会伙食管理专业委员会、华南农业大学饮食服务中心、华南理工大学饮食服务中心、华南师范大学饮食服务中心、广东财经大学饮食服务中心
范围：本文件规定了广东省高等学校食堂后厨的日常管理要求和评价要求。本文件适用于广东省高等学校食堂项目的后厨生产管理和销售管理，也适用于相关方实施食堂服务情况评价。
是否包含专利信息：否