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T/QLCY 001-2022 学校食堂大宗食品原料采购食品安全管理规范

T/QLCY 001-2022标准基本信息

标准名称:学校食堂大宗食品原料采购食品安全管理规范

标准编号:T/QLCY 001—2022

英文标题:Food safety management specification of bulk food purchasing for school canteen

国际标准分类号:67.040

中国标准分类号:C53

国民经济分类:H629 其他餐饮业

发布日期:2022年07月01日

实施日期:2022年07月01日

起草人:冯鑫、任倩、田红荀、甘文、熊子灵、贾健松

起草单位:成都市华测检测技术有限公司

范围:本标准规范了邛崃市中小学校、幼儿园食堂在大宗食品原料采购过程中的食品安全管理要求,适用于邛崃市辖区内中小学校、幼儿园的食品安全管理及食品采购部门。

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