T/BMFA 001-2023 高品质牛肉生产技术规范

T/BMFA 001-2023标准基本信息

标准名称：高品质牛肉生产技术规范

标准编号：T/BMFA 001—2023

国际标准分类号：67.120.01动物制品综合

国民经济分类：C135 屠宰及肉类加工

发布日期：2023年06月12日

实施日期：2023年06月15日

起草人：杨建军、辛敬涛、耿鑫荣、闫立婷、高柏林、陈东

起草单位：北京卓宸畜牧有限公司、北京二商穆香源清真肉类食品有限公司、北京月盛斋清真食品有限公司