T/ZYCY 001-2023 资阳“资味”苌弘美食菜烹饪技艺 苌弘鲶鱼

T/ZYCY 001-2023标准基本信息

标准名称：资阳“资味”苌弘美食菜烹饪技艺 苌弘鲶鱼

标准编号：T/ZYCY 001—2023

国际标准分类号：67.020

中国标准分类号：X 20

国民经济分类：H621 正餐服务

发布日期：2023年06月09日

实施日期：2023年06月09日

起草人：刘官银、秦照明、潘必国

起草单位：资阳市金迪实业有限责任公司

范围：适用于苌弘鲶鱼的制作。