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T/TEAGX 005-2023 六堡茶 固态速溶茶加工技术规程

T/TEAGX 005-2023标准基本信息

标准名称:六堡茶 固态速溶茶加工技术规程

标准编号:T/TEAGX 005—2023

英文标题:Liupao tea—Technological regulation for processing of solid instanttea

国际标准分类号:67.140.10茶

中国标准分类号:X 55

国民经济分类:C152 饮料制造

发布日期:2023年12月29日

实施日期:2024年01月29日

起草人:王超、李娟、张盛、李勤、王英姿、熊立瑰、陈金华、李适、赖秀梅、宋妤、 蒋文峰

起草单位:湖南农业大学、梧州市食品药品检验所、梧州市天誉茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司。

范围:本文件确立了六堡茶固态速溶茶加工的程序,规定了加工场所、加工工艺的操作指示,描述了生产过程信息的追溯方法。本文件适用于六堡茶固态速溶茶的生产。

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