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T/WFCCI 005-2024 海外川菜餐馆经营与管理规范

标准名称:海外川菜餐馆经营与管理规范

标准编号:T/WFCCI 005—2024

英文标题:Guidelines for the Operation and Management of Overseas Sichuan Cuisine Restaurant

国际标准分类号:03.080.01服务综合

国民经济分类:H621 正餐服务

发布日期:2024年12月05日

实施日期:2024年12月10日

起草人:卢一、杜莉、王刚、兰明路、陈丽兰、王眉潮、梁硕、陈祖明、徐良、成丽香、 张媛、冯明会、赵文鹏

起草单位:四川省川菜标准化技术委员会、四川旅游学院、世界中餐业联合会川菜产业分会

范围:本文件适用于海外川菜餐馆的经营与管理。

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