T/FJSPSH 001-2024 热凝固蛋制品

标准名称：热凝固蛋制品

标准编号：T/FJSPSH 001—2024

国际标准分类号：67.120.20家禽和蛋

国民经济分类：C139 其他农副食品加工

发布日期：2024年12月25日

实施日期：2024年12月25日

起草人：张渤、闫肃、陈昌熙、庄莎莎、张泉、尤荣瑞、何晓玲、庄培荣、李庆旺、吴小燕、钟建业、卢云真

起草单位：泉州市壹合食品研究院有限公司、晋江市食品行业协会、泉州市匠沁食品科技有限公司、晋江市质量计量检测所、泉州轻工职业学院、晋江市晋兴职业中专学校