T/CQCY 001-2025 渝菜 忠县石宝蒸豆腐烹饪技术规范

标准名称：渝菜 忠县石宝蒸豆腐烹饪技术规范

标准编号：T/CQCY 001—2025

国际标准分类号：67.120.10肉和肉制品

国民经济分类：H621 正餐服务

发布日期：2025年05月08日

实施日期：2025年06月08日

起草人：张正雄、肖春兰、韩海波、张钊、李代云、尹孟。

起草单位：重庆市餐饮行业协会