标准名称：预制菜生产技术规范
标准编号：T/CIFST 027—2025
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：C143 方便食品制造
发布日期：2025年04月11日
实施日期：2025年04月11日
起草人：朱蓓薇、徐宝才、李想、董秀萍、祁立波、郭焱、夏靖、陈宏、李旎、王斌、蔺冀、方炎鹏、何强、黄旭辉、邓晓青、启航、丁浩宸、秦磊、辛松林、李胜杰、杨燕萍、潘锦锋、张永昌、樊鹏飞、索东旺、王志刚、郭晓明、武雪峰、孙钦秀。
起草单位：大连工业大学、四川旅游学院、合肥工业大学、大连浩和食品有限公司、安井食品集团股份有限公司、苏州市味知香食品股份有限公司、利和味道（青岛）食品产业股份有限公司、统一企业（中国）投资有限公司昆山研究开发中心、陈克明食品股份有限公司、上海康识食品科技有限公司、山西岚城古镇食品有限公司、深圳大学、广东海洋大学、临县科技创新创业协会。
