标准号：T/CNFIA 217-2024
标准名称：干纯(低糖)黄酒
英文名称：Dry(low sugar) Huangjiu
发布日期：2024-10-15
实施日期：2024-10-15
本文件界定了干纯（低糖)黄酒的术语和定义，规定了技术要求、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存等要求，描述了相应的检验方法。 本文件适用于干纯（低糖)黄酒的生产、检验与销售。
起草人：傅祖康、俞关松、孙国昌、何权、叶芙蓉、胡梦莎、梁晋鄂、李江华、金建江
起草单位：会稽山绍兴酒股份有限公司、中国食品工业协会黄酒专家委员会、江南大学、中粮孔乙己酒业有限公司
发布部门：中国食品工业协会
