标准号：T/CNFIA 218-2024
标准名称：调味咖啡豆(粉)
英文名称：Flavoured roasted coffee beans(ground coffee)
发布日期：2024-11-06
实施日期：2024-11-06
本文件界定了调味咖啡豆（粉)的术语和定义，给出了调味咖啡豆（粉)的产品分类，规定了调味咖啡豆（粉)的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、标识、标志、包装、贮存和运输，并描述了相应的检验方法。 本文件适用于调味咖啡豆（粉)的生产、贮存、检验和销售。
起草人：邢彦纯、李娜、翁杰瑞、杜蒿生、翁键航、陈碧云、吴珣、吴玲、侯红梅
起草单位：中国食品工业协会、昆山亿政咖啡有限公司、云南一咖工业有限公司、广东顺大食品调料有限公司、昆山真金食品有限公司
发布部门：中国食品工业协会
