标准名称：脱衣核桃仁质量分级
标准编号：T/XJZJXH 0002—2025
英文标题：Quality grades of seed skin-removed walnut kernels
国际标准分类号：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
国民经济分类：A051 农业专业
发布日期：2025年09月23日
实施日期：2025年09月24日
起草人：吉乃提古丽·买买提明、张慧、郑伟华、姜宏、王起才、高华江、鲁德珍、周 晓龙、翟鹏鹏、李艳娇、刘敏、赵云峰、李晓娟、赵博、许燕、图尔荪阿依·艾尔肯、汪晖、郑威强、 王富兰、周宗杰、王荣荣、古丽斯坦·阿不都拉、张立萍、罗秀芝、张丽萍、马磊、吴忠红、胡国玉、 玉苏甫·吾斯曼、宋开艳、孙涛、王峰、张韵、赵世宏、刘新苗、张慧慧
起草单位：叶城县核桃产业化发展中心、新疆大学机械工程学院、新疆维吾尔自治区农业科 学院、中国检验认证集团新疆有限公司、新疆双兴农业发展有限公司、喀什果乡农产品加工有限公司、 新疆维吾尔自治区质量检验检测协会
范围：本文件规定了脱衣核桃仁的质量要求、安全要求、净含量、试验方法、检验规则、包装、标识、运输和贮存的要求。本文件适用于以脱壳干核桃仁为原料、经物理脱衣加工而成的脱衣核桃仁的质量分级和评定。
