标准名称：六堡茶中5种挥发性关键香气成分的测定 顶空-固相微萃取/气相色谱-质谱法
标准编号：T/GBC 95—2025
英文标题：Determination of 5 volatile key aroma component in Liu Bao Tea by headspace-solid phase microextraction/gas chromatography-mass spectrometry
国际标准分类号：67.160.01饮料综合
中国标准分类号：X 50
国民经济分类：H623 饮料及冷饮服务
发布日期：2025年09月29日
实施日期：2025年10月29日
起草人：韦英亮、范磊、伍先国、潘扬昌、黄一帆、游海燕、梁杰、梁鑫佳、陈海燕、蓝贵婵、梁忠云、黄宁、卢一叶、蓝苏梅、陈艳、黄优菊、钟德进、班书浩、梁力丹、甘惠云、玉一岚。
起草单位：广西壮族自治区分析测试研究中心、广西壮族自治区南宁生态环境监测中心、广西壮族自治区产品质量检验研究院、广西南环检测科技有限公司、广西新百桂科技有限公司、广西新桂环保科技集团有限公司、广西西大检测有限公司、广西壮族自治区林业科学研究院、广西梧州粤桂合作特别试验区投资开发有限公司、广西南宁信雄科技服务有限公司。
范围：本文件规定了测定六堡茶中芳樟醇、薄荷脑、香叶醇、β-紫罗兰酮、雪松醇5种挥发性关键香气成分的顶空-固相微萃取/气相色谱-质谱法。本文件适用于六堡茶中芳樟醇、薄荷脑、香叶醇、β-紫罗兰酮、雪松醇5种挥发性关键香气成分含量的测定。当取样量为0.1 g，定容体积为10.0 mL，采用选择离子扫描方式定量时，芳樟醇、薄荷脑、香叶醇、β-紫罗兰酮、雪松醇方法检出限分别为0.7 μg/kg，0.5 μg/kg，0.9 μg/kg，0.2 μg/kg，0.5 μg/kg，测定下限分别为2.8 μg/kg，2.0 μg/kg，3.6 μg/kg，0.8 μg/kg，2.0 μg/kg。
