标准名称：烟熏马肉加工技术规程
标准编号：T/NNAS 034—2025
英文标题：Technical code of practice for smoking horse meat
国际标准分类号：67.120.10肉和肉制品
中国标准分类号：X 22
国民经济分类：C135 屠宰及肉类加工
发布日期：2025年11月28日
实施日期：2025年12月28日
起草人：梁永良、滕少花、李绍波、黄华汉、肖正中、周明旭、李秀良、卢慧林、温斌华、黄焕昌、王自豪、陈宝剑、向雷、张冰、黄仁锋、陈薇、孙如玉、马青艳、关志惠、徐薇薇、罗吉、覃婷、方丹
起草单位：广西农业职业技术大学、德保县矮马文化产业发展中心、巴马五指福地农民专业合作社、南宁市标准化协会
