T/ZJSC 0020-2025 冷冻干燥虾仁加工技术规范

标准名称：冷冻干燥虾仁加工技术规范

标准编号：T/ZJSC 0020—2025

国际标准分类号：65农业

国民经济分类：A04

发布日期：2025年12月01日

实施日期：2026年01月01日

起草人：崔雁娜、朱东敏、郝贵杰、国建娜、沈亚芳、黄爱霞，武雨鑫，胡秋月

起草单位：浙江省淡水水产研究所、宁波甬港水产种苗科技有限公司、浙江浔味堂食品股份 有限公司

本文件规定了冷冻干燥虾仁产品加工的基本条件、原料、加工技术要求、外包装、标签、贮存和运输、生产记录。