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T/GDCCA 001-2019 冷藏冷冻预包装食品流通作业规范

标准名称:冷藏冷冻预包装食品流通作业规范

标准编号:T/GDCCA 001—2019

英文标题:Operating specification for Chilled, frozen and prepackaged foods in circulating

国际标准分类号:03.080.99其他服务

国民经济分类:L722综合管理服务

发布日期:2019年10月14日

实施日期:2019年10月22日

起草人:李健华、刘广海、梁淑敏、黄诗琳、胡葳、和海宁、邹毅峰、唐海洋、阮启光、涂长春、张剑辉、何剑锋、唐穗临、叶佩燕、范学海、张甜翠、陈龙

起草单位:广东省冷链协会、广东省标准化研究院、广州大学、广东南方冷链物流发展促进中心、广州九龙维记牛奶有限公司、广东大昌行储运有限公司、美心西饼(广州)有限公司、美心食品有限公司、沃尔玛生鲜配送中心、顺丰速运有限公司、广州长运冷链服务有限公司、香港美心集团、大昌行物流有限公司、大昌行澳门物流仓储发展有限公司、广州冷链行业协会

基本要求:机构和人员、设施设备、温度控制。

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