标准名称：儿童发酵乳
标准编号：T/CFCA 0021—2023
国际标准分类号：67.100.01奶和奶制品综合
国民经济分类：C144 乳制品制造
发布日期：2023年09月29日
实施日期：2023年10月29日
起草人：杨郁荭、王广萍、钟秀娟、唐璐、龄南、黄俊、董鹏程、黄巍巍、吴浩、俞兰秀、张阳、孙记涛、黄彩娟、刘奕瑶、蔡溢洋、仝其根、车会莲、李妍、刘非凡、陈娜、夏蕊
起草单位：卡士乳业（深圳）有限公司、中国副食流通协会食育与健康产业分会、南京恬安食品科技有限公司、南京卫岗乳业有限公司、湖南华诚生物资源股份有限公司、北京京东信息技术有限公司（京东超市婴童辅食业务单元）、北京农学院、中国农业大学、北京工商大学、中国儿童中心
本文件规定了儿童发酵乳的术语和定义、技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
